[nom] Ce qu’on peut prendre en une seule fois, avec une fourchette. Exemple: `Sans hâte, comme s’il pensait à autre chose, il introduisit la première `fourchetée` de nourriture dans sa bouche.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fourchetée
FOURCHETTE, subst. fém. A. − 1. Ustensile de table en forme de petite fourche à deux, trois ou quatre dents, dont on se sert pour piquer les aliments. Fourchettes à découper; fourchette à huîtres, à poisson, à salade, à gâteaux; manger avec une fourchette. L'usage des fourchettes est moderne; on n'en a point trouvé dans les ruines d'He...
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https://www.cnrtl.fr/definition/fourchetée
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