Fromage suisse à pâte pressée cuite
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Nom donné au gruyère suisse, caractérisé par le fait qu’il n’a pas de trous, contrairement au gruyère produit en France.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/fribourg
Fribourg, en allemand Freiburg ou Freyburg, est un toponyme formé sur les radicaux germaniques frei « libre » (dans le sens de « franche», libre de certaines charges seigneuriales) et Burg « château, ville fortifiée ».
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fribourg
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