[nom] Personne qui fait, qui vend des fritures, des frites. Exemple: `Tout en se remémorant ces joies, les mangeurs de frites assis à un bout de table, dans l’atelier ou le bureau, dissertent sur les valeurs diverses qu’un tel élément de consommation prend selon l’adresse de la `friturière`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/friturière
FRITEUR, EUSE, FRITURIER, IÈRE, subst. Personne qui fait et vend des fritures, des frites. Un carrefour. Marchandes, peuple. Hercule, jeune moutard populaire, s'approche de la friteuse. Il est suivi d'un second gamin beaucoup plus grand que lui. La Friteuse. Qu'est-c' qui t' faut, moutard? Hercule. Des bien frites pour un sou (Dupeuty, Cormon, Cui...
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https://www.cnrtl.fr/definition/friturière
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