[adjectif] Qui rappelle le froment. Exemple: `Le lambic, spécialité bruxelloise, est une bière `fromentacée` qui, après refroidissement, prend à lʼair et aux vaisseaux les ferments qui transforment au bout de plusieurs années, souvent avec des accrocs divers, le moût en ce nectar apprécié des connaisseurs....
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fromentacé
FROMENTACÉ, ÉE, adj. BOT. , vieilli. Plante fromentacée. Plante de la famille du froment, qui ressemble au froment. Les orges, les chiendents, sont des plantes fromentacées (Ac. ). − P. ext. Propre au froment. Elles [des collines] étaient drapées de la verdure des blés, et elles exhalaient une odeur fromentacée agréable (Chateaubr. , Mé...
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https://www.cnrtl.fr/definition/fromentacé
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