
1)
[nom] Lieu, entrepôt où l’on garde, où l’on conserve le fruit. 2) Boutique où l’on vend au détail des fruits, du fromage, du beurre, etc. 3) Commerce au détail des fruits, du fromage, du beurre.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fruiterie

FRUITERIE, subst. fém. A. − HIST. Office de la maison du roi auquel incombait l'achat, le soin, le service des fruits ainsi que la fourniture des chandelles. L'hôtel du roi, avec les six services de la panneterie, de l'échansonnerie, de la cuisine, de la fruiterie, de l'écurie et de la chambre (Faral, Vie temps st Louis,1942, p. 28). B. − L...
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https://www.cnrtl.fr/definition/fruiterie
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