Galactomannane définition

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galactomannane

galactomannane logo #196[nom] Polyoside présent dans de nombreuses graines. Exemple: `Ce scolyte (Hypothenemus hampei) se nourrit exclusivement du polyoside `galactomannane`, une fibre végétale présente en grande quantité dans l'albumen (réserves nutritives) des graines de café.`
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