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Gamma-decalactone définition
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gamma-decalactone
Chimie
Les gamma-decalactones sont des éléments chimiques organiques correspondant à l'arôme du caramel et de la noisette. La formule chimique est C7H12O2
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/gamma-decalactone/
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