[nom] Cépage donnant de grosses grappes de gros grains de raisin noirs. Il fait parti de la liste des espèces autorisées en France mais n'est quasiment plus cultivé. C'est un cépage issu du croisement entre du jurançon noir et de le grenache noir réalisé en 1958.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/ganson
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