[nom] Tripes à la mode de Caen. Exemple: `Quant est de moy, je vous affie, lifrelofres, que si j’ay strident appetit ce n’est poinct pour vos rouges museaux ains pour de bonnes viandes, rillé, boudins, saucisses, `gaudebillaux`.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/gaudebillaux
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[nom] Tripes à la mode de Caen. Exemple: `Quant est de moy, je vous affie, lifrelofres, que si j’ay strident appetit ce n’est poinct pour vos rouges museaux ains pour de bonnes viandes, rillé, boudins, saucisses, `gaudebillaux`.`