Lors de la glycogénogenèse, c'est une enzyme tétramérique de 360 kDa qui catalyse la formation de la liaison a-(1,4) entre un UDP-glucose et l'extrémité d'une chaîne de glycogène en cours de formation, avec libération de l'UDP. Trouvé sur https://www.aquaportail.com/definition-9753-glycogene-synthetase.html
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Lors de la glycogénogenèse, c'est une enzyme tétramérique de 360 kDa qui catalyse la formation de la liaison a-(1,4) entre un UDP-glucose et l'extrémité d'une chaîne de glycogène en cours de formation, avec libération de l'UDP.