[nom] Marin chargé de faire macérer les foies des morues pour en extraire l’huile. Exemple: `Les foies de morues bénéficient d'un traitement à part. Il sont récupérés au passage par l’`ébreuilleur` et mis dans une `facière` (sorte de tonneau) où ils vont se décomposer sous l’œil attendri du ``gogot...