[nom] Espèce de plante herbacée de la famille botanique des Aracées. Exemple: `On a cependant employé autrefois la racine du `gouet à capuchon` (radix arisari) qui est petite, allongée et épaisse. Elle a une saveur à la fois acre et douceâtre.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/gouet_à_capuchon
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