
1)
[nom] Nom autrefois donné par les chaufourniers à des petite billes de matières dure que l'on rencontre dans les fours à chaux après la cuisson.
[adjectif] 2) Qui a rapport à la grappe.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/grappier

GRAPPIER, subst. masc. Fragment de chaux qui ne se pulvérise pas entièrement après le passage dans le four à chaux. Sur la toile métallique du cylindre extérieur restent les grappiers dont les grains sont entourés de chaux en poudre et de parties éteintes, mais non désagrégées (Bourde, Trav. publ. ,1928, p. 164). Ciment de grappier. Prod...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/grappier

[Mat.] Boule de chaux non éteinte lors de sa fabrication, ou de celle des ciments de grappiers. Ces derniers sont récupérés lors du blutage, broyés et réincorporés dans la chaux.
Trouvé sur
https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=4813
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