[nom] , ensemble des abats du cochon ou du sanglier. Par métonymie, peut désigner le ragoût que l'on en fait, ou le repas organisé après la tuade du cochon où l'on mange ces abats. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/gruotte
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[nom] , ensemble des abats du cochon ou du sanglier. Par métonymie, peut désigner le ragoût que l'on en fait, ou le repas organisé après la tuade du cochon où l'on mange ces abats.