Gulose définition

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gulose

gulose logo #196[nom] Ose dont la structure est une chaîne de 5 carbones avec une fonction aldéhyde. Il s'agit d'une molécule peu fréquente qui est entre autre chose impliquée dans le métabolisme des archées . Il existe sous deux formes isomères l'une lévogyre, l'autre dextrogyre.
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