HAUT(-)DE(-)FORME, HAUTE(-)FORME,(HAUT DE FORME, HAUT-DE-FORME, HAUTE FORME, HAUTE-FORME) subst. masc. [P. ell. de chapeau haut de forme, à/de haute forme] Chapeau d'homme en soie ou en tissu soyeux (plus rarement en feutre), à calotte haute et cylindrique, à bords plus ou moins larges, et qui se porte généralement avec la redingote ou l'habit...