[nom] Fruit de l’icaquier. Exemple: `Elle éplucha le dictionnaire à la recherche de légumes et de fruits inconnus, elle y découvrit la sapotille originaire des Antilles et qui se mange blette, les gombos de Louisiane, le panais, le pourpier, la marasque, l’`icaque`, l’alberge et la canneberge, l’atoca, lâ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/icaque
ICAQUE, subst. masc. A. − Arbrisseau des régions chaudes d'Amérique, appartenant à la famille des Rosacées, qui donne un fruit de forme ovale, à chair blanche d'une saveur légèrement âpre, et dont on consomme la pulpe et l'amande. Prune d'icaque : Plus loin, de toutes parts élancés, des halliers (. . . ) Pillant les monbins mûrs et les...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/icaque
Botanique Fruit exotique des Antilles, l'icaquier, dont la pulpe est farineuse et blanche et la peau est rose.
Exemple : L'icaque a une saveur sucrée et astringente.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/icaque/
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