ISODYNAMIE, subst. fém. PHYSIOL. ,,Équivalence de la valeur énergétique d'aliments différents`` (Méd. Biol. t. 2 1971). Atwater est arrivé à démontrer que l'énergie correspondant à la partie des aliments qui sont détruits se retrouve exactement, à un millième près, dans la chaleur produite par l'organisme : 2727 calories à l'entrée...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/isodynamie
Physiologie Equivalence d'apport énergétique entre différents aliments.
Traduction anglais : Isodynamic
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/isodynamie/
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