[nom] Droit qui se levait sur le vin vendu en détail.
JALAGE, subst. masc. HIST. FÉOD. Droit seigneurial perçu en nature, sur le vin vendu au détail, en jale, dans la seigneurie. Synon. afforage. (Dict. xixeet xxes. ). Prononc. et Orth. : [ʒala:ʒ]. Att. ds Ac. 1798-1878. Étymol. et Hist. 1331 jailaige (Ordonnances des rois de France, t. 12, p. 6, cf. Gdf. ). Dér. de jale*; suff. -age*. Cf. auss...
Histoire Impôt prélevé sur la vente du vin au Moyen-Âge.