THÉ, subst. masc. A. − 1. BOT. , au sing. à valeur coll. Arbuste asiatique, appartenant au genre Thea (ou Camellia) de la famille des Théacées, cultivé pour ses feuilles qui servent à préparer une boisson odorante et stimulante. Synon. théier, arbre à thé (infra). Feuille, rameau de/du thé; plantation de thé: La culture du thé (. . ....