Fam. des sapotacées (Sapotaceae). H. 10-12 m. Arbre fruitier sauvage africain. Le beurre de karitéou beurre de Galan(shea butter) est extrait des graines du fruit. Espèce protégée au Sénégal.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Arbre des savanes de l"Afrique de l’Ouest. Exemple: `Le marché de Tombouctou est un petit marché de village, en plein air, où quelques vieilles accroupies, vendent des boulettes de ce beurre infect de `karité`, des piments, du mil et du poisson en poudre.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/karité
KARITÉ, subst. masc. BOT. Arbre d'Afrique de la famille des Sapotacées, dont le bois est utilisé en charpente, et dont le fruit contient une amande fournissant une matière grasse comestible. Synon. arbre à beurre (v. ce mot B). Nakourou, 21 avril. Encore une étape franchie. Les indications portent de nouveau vingt-neuf kilomètres. Pays assez...
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https://www.cnrtl.fr/definition/karité
le beurre de karité est utilisé dans la composition des crèmes hydratantes, à cause de sa richesse en acides gras essentiels et en vitamines A, E et F. Il permet ainsi de retarder efficacement les effets du vieillissement de la peau.
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https://www.encyclopedie.fr/local/200
Botanique Arbre d'Afrique qui fournit le beurre de karité qui est utilisé en cuisine et en cosmétique.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/karite/
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