Unité d'énergie. Quantité d'énergie nécessaire pour élever un litre d'eau de 14,5°C à 15,5°C à la pression atmosphérique normale.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Unité d’énergie, de symbole kcal, correspondant à mille petites calories, soit entre 4,2045 et 4,1819 kilojoules selon la variante, et surtout employée en diététique.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/kilocalorie
Une kilocalorie est une unité de chaleur qui équivaut à 1000 calories. Thèmes associés à Kilocalorie : Biologie médicale
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https://www.encyclopedie.fr/local/274
C'est l'unité de mesure de la valeur énergétique d'un aliment la plus utilisée. Dans le système international d'unités de mesure, l'énergie s'exprime en joules. On retrouve ces deux unités sur l'étiquetage de nombreux produits alimentaires Pour information, 1 kilocalorie (Kcal )= 4,18 kilojoules (KJ).
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https://www.encyclopedie.fr/local/587
La kilocalorie est une unité de mesure de l'énergie, équivalant à mille calories. On parle de kilocalorie tant pour décrire la dépense énergétique en thermochimie qu'en diététique.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/kilocalorie/
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