Lait battu définitions

lait battu

[nom] Babeurre, « battu » durant le barattage, lait fermenté. Exemple: `Freyman, rue du `lait battu``
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/lait_battu

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Lait battu

Lait caillé en Bretagne. Voir Caillé.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/360

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