
1)
[nom] Race surtout laitière de taurin, originaire de France (Hautes-Pyrénées), à robe froment blond ou blanche. 2) Race à viande rustique d’ovins, originaires de France (autour de Lourdes), à toison blanche ou brune.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/lourdaise
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