[nom] Action de mâchonner. Exemple: `« Oui, évidemment, un contrat de vente … » fit Pliouchkine en reprenant son `mâchonnage`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/mâchonnage

MÂCHONNER, verbe trans. I. − [Correspond à mâcher1] A. − 1. [L'obj. désigne une substance comestible] Mâcher lentement, négligemment ou avec difficulté. Vous mettez à chaque repas une bonne heure pour vous lester; vous mâchonnez comme des boeufs qui ruminent (Sand, Maîtres sonneurs,1853, p. 78). Il mâchonnait ce pain sans pouvoir l'a...
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