
Le plus cher des fruits exotiques avec le durion. Sa chair est délicieuse.
Trouvé sur
http://avsr.over-blog.com/pages/Lexique-culinaire-3354402.html

1)
[nom] Mangoustanier. 2) Fruit du mangoustanier, de la grosseur d’une petite orange et d’une saveur sucrée, légèrement acide avec un parfum de framboise.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/mangoustan

MANGOUSTAN, subst. masc. BOT. Arbuste de la famille des Guttifères, cultivé en Malaisie et dans le Sud de l'Inde. On (. . . ) voyait pêle-mêle des mangoustans, des orangers, des cocotiers, des litchis (. . . ) (Bern. de St-P. , Chaum. ind. , 1791, p. 137). − P. méton. Fruit de cet arbre. Synon. mangouste1. La grenade, honneur du compotier, d...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/mangoustan
Botanique Fruit que l'on trouve en Malaisie, qui provient de l'arbre le mangoustanier, et est de forme ronde, avec une coque rosâtre et une chair blanche en quartiers rappelant celle du litchi.
Exemple : On trouve du mangoustan au sirop dans les restaurants asiatiques.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/mangoustan/
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.