Commerçant qui achète en gros des produits de la pêche, le plus souvent dans les criées, pour en assurer la préparation, le conditionnement et la redistribution vers les points de vente au détail. ( ζ )
Trouvé sur
https://envlit.ifremer.fr/infos/glossaire/m/mareyeur
[nom] Celui, celle qui vend du poisson de mer. Exemple: `Et les voitures des `maréyeurs`, en apportent-elles aussi de ces poissons de toutes couleurs et de toutes grandeurs.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/mareyeur
Qualifie le métier d'un commerçant en gros vendant aux poissonniers et aux écaillers les produits frais de la mer. A l'origine, les produits au changement de marée. Voir aussi mareyage.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-9530-mareyeur.html
MAREYEUR, -EUSE, subst. Marchand(e) de marée, notamment spécialisé(e) dans le commerce en gros de produits frais de la pêche; ouvrier(-ère) travaillant dans un atelier où l'on apprête le poisson avant son expédition. Charrette, voiture de mareyeur. L'humidité de métier marquait les mareyeuses aux mains gercées. (. . . ) les mareyeuses (....
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/mareyeur
Féminin mareyeuse.
Commerce Grossiste qui vend du poisson et des fruits de mer.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/mareyeur/
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