MAREYEUR, -EUSE, subst. Marchand(e) de marée, notamment spécialisé(e) dans le commerce en gros de produits frais de la pêche; ouvrier(-ère) travaillant dans un atelier où l'on apprête le poisson avant son expédition. Charrette, voiture de mareyeur. L'humidité de métier marquait les mareyeuses aux mains gercées. (. . . ) les mareyeuses (....