1)
[nom] Industrie de la fabrication de margarine. 2) Usine fabricant de la margarine.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/margarinerie
MARGARINE, subst. fém. A. − CHIM. , vieilli. Mélange de palmitine et de stéarine. De la combinaison nouvelle, il eût facilement séparé l'oléine, la margarine et la stéarine, en employant l'eau bouillante (Verne,Île myst. ,1874, p. 182). B. − ALIM. Produit utilisé le plus souvent pour remplacer le beurre, constitué par une émulsion s...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/margarinerie
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