[adjectif] Qualifie un acide que l'on peut extraire des feuilles de maté. Exemple: `Nos expériences ont confirmé l’opinion de M. Rochleder : Le tannin du maté — l'acide `matétannique` — est identique au tannin du café — l'acide cafétannique.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/matétannique
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[adjectif] Qualifie un acide que l'on peut extraire des feuilles de maté. Exemple: `Nos expériences ont confirmé l’opinion de M. Rochleder : Le tannin du maté — l'acide `matétannique` — est identique au tannin du café — l'acide cafétannique.`