
1)
[nom] Gardien de prison. 2) Gardien, en général. 3) Policier. Exemple: `Les `matuches` sont pareils sous toutes les latitudes, j’ai toute latitude pour m’en apercevoir.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/matuche

MATON2, -ONNE, subst. Argot A. − Emploi subst. masc. ou fém. Gardien, gardienne de prison. Il est de coutume d'y boire le premier verre de la liberté retrouvée sans craindre de tomber sur un maton puisque les fonctionnaires de l'administration pénitentiaire boudent l'endroit (Le Nouvel Observateur, 3-9 nov. 1980, no834, p. 9, col. 4). B. − ...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/matuche
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