[nom] Cépage donnant un des grosses grappes de petits raisins à la peau noire et ayant un jus teinté. Les rafles sont colorées en rouge. Il s'agit du nom français -inscrit au catalogue des espèces autorisées- d'une variété espagnole dont le nom officiel est graciano. Ce cépage n'est quasiment pas cultivé en France...