[nom] Autre nom de l’aubergine. Exemple: `Le 12 juillet, on a travaillé les `mélongènes` en maintenant leur bultage.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/mélongène
MÉLONGÈNE, subst. fém. BOT. Synon. rare et vx de aubergine. Mélongène un demi litron. Chou pommé blanc 1 boisseau (Voy. La Pérouse,t. 1, 1797, p. 238). Prononc. et Orth. : [melɔ ̃ ʒ εn]. Ac. 1762 et 1798: mé-; 1835 et 1878: mé- ou me-; Littré: me- ou mé- ou metangène; Rob. : -gène ou -gine. Étymol. et Hist. xives. melanjan, molinj...
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https://www.cnrtl.fr/definition/mélongène
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