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[nom] Fesse. 2) Pièce de viande de bœuf situé au centre du gîte à la noix.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/nache
NACHE, subst. fém. Arg. (bouch. ) et région. (Ouest). Chacune des deux parties charnues du derrière chez l'homme et chez certains animaux. Synon. fesse. Allez prestement vous mettre les naches au frais dans l'étang, car sinon vous allez flamber! (Druon,Louve Fr. ,1959, p. 301). Prononc. : [naʃ]. Étymol. et Hist. 1. Ca 1165 nage (Chrétien de ...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/nache
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