Nappe définitions

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Nappe

Nappe logo #464( n. f.) (appelé également nappe de charriage) Ensemble des formations qui ont été déplacées (allochtone) et qui sont venues recouvrir une formation préexistante (autochtone).
Trouvé sur http://science.geoparcjbelbani.com/dictionnaire-scientifique

Nappe

Nappe logo #10022(A LA) Etat de l`à point d`une sauce liée ou d`une réduction. La cuisson de la crème anglaise est appelée « à la nappe » pour la raison suivante. Lorsque l`on cuit la crème anglaise à feu doux ou sur une plaque chaude, il faut la remuer à l`aide d`une spatule en bois sans arrêt afin d`éviter qu`elle ne « tourne ». Le meilleur ...
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-N.html

Nappe

Nappe logo #10022Linge que l`on étend sur la table pour prendre les repas. Mettre la nappe (vieilli). Donner à dîner. Voir aussi : molletonner, napper, lisser, draper
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-N.html

Nappe

Nappe logo #617(A la) Se dit d'une sauce lorsqu'on la fait réduire jusqu'à ce qu'elle nappe le dos d'une cuiller.
Trouvé sur https://chefsimon.com/articles/lexique-aigre-doux

Nappe

Nappe logo #186 ensembles des rayons sur un coté de la roue.
Trouvé sur https://cyclurba.fr/velo/48/glossaire-termes-velo-cyclisme.html

nappe

nappe logo #1961) [nom] Linge dont on couvre la table. 2) Tout assemblage de fil qui se présente à plat. 3) Assemblage de fils à plat reliant la carte mère à certains périphériques. On utilise parfois le terme de limande. 4) Vaste étendue. 5) Ensemble des eaux comprises dans la zone saturée d’un horizon du sol ou d’un ...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/nappe

nappe

nappe logo #122NAPPE, subst. fém. I. A. − Linge que l'on étend sur la table pour prendre les repas. Dans la grande salle à manger fraîche, la nappe toute blanche était une joie pour les yeux, et le café au lait, très chaud, semblait exquis (Zola, Débâcle, 1892, p. 401). Dans dix maisons peut-être, où les jeunes filles sont artistes, se copie la grand...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/nappe

NAPPE

NAPPE  logo #169[Div.] Ensemble de plusieurs armatures à béton ou de plusieurs câbles disposés dans un même plan. [Struc.] Surface réticulée, i.e. composée d'un réseau régulier, modulaire, de barres fixées entre elles à chaque noeud et sollicitées essentiellement en traction ou compression. Syn. Résille.
Trouvé sur https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=6198

Nappe

Nappe logo #10980Cuire une préparation, une crème, jusqu’à ce que celle-ci nappe la spatule avec laquelle on la remue. Pour vérifier la cuisson de votre crème anglaise, tracez du doigt un trait sur la cuillère en bois. Si la crème ne recouvre pas immédiatement ce trait, elle est cuite.[
Trouvé sur https://www.encoreungateau.com/pourquoi-un-blog-de-patisserie/vocabulaire-d

nappe

nappe logo #10172Pièce de tissu servant à protéger ou décorer les tables - Description : Une nappe est un élément faisant partie du Linge de maison. La nappe peut être en tissu, en papier ou en matières synthétiques. La nappe sert à recouvrir une table pour la protéger des salissures et autres éclaboussures qui peuvent être provoquées lors des repas. ...
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10172

nappe

nappe logo #298 A sheet of rock that has moved over a large horizontaldistance by thrust faulting, recumbent folding, or both, so that itlies on rocks of markedly different age or lithologic character.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/298

Nappe

Nappe logo #162(à la) : Cuire une crème (anglaise) à 80-85°pendant quelques minutes afin de l’épaissir, ne pas porter à ébullition ; pour une sauce, porter à ébullition jusqu’à ce quelle nappe.
Trouvé sur https://www.jeanpierrepoulet.fr/lexique-culinaire/lexique-des-termes-culina

nappé

nappé logo #725 Participe passé du verbe napper.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/nappe-1/

nappe

nappe logo #725 (1)Couture Linge utilisé pour couvrir la table du repas. Traduction anglais : tablecloth (2) Couche. Exemple : Une nappe de brouillard. Synonyme : couche
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/nappe/

nappe

nappe logo #10097Nom [f] [nap] 1) tissu qui recouvre une table Exemple: 'nappe en papier' 2) étendue de matière ou de liquide Exemple: 'une nappe de pétrole'
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/nappe

Nappe

Nappe logo #10986Se dit d'une sauce lorsqu'on la fait réduire jusqu'à ce qu'elle nappe le dos d'une cuillère La nappe est aussi un état de la cuisson du sucre lorsque le sirop de sucre est liquide et nappant Cuire une crème anglaise à la nappe c'est cuire entre 80 et 85°C afin de l'épaissir mais sans la porter à ébullition
Trouvé sur https://www.planete-cuisine.com/glossaires/theme/patisserie/30

Nappe

Nappe logo #651Une nappe réglée est une surface réglée connexe. - Une nappe d`hyperboloïde est une partie connexe d`un hyperboloïde. On distingue deux types d`hyperboloïde : les hyperboloïdes à une nappe (qui est une nappe réglée) et les hyperboloïdes à deux nappes.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Nappe
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