[nom] Cépage de l'Aube et de Bourgogne.
NOIR, NOIRE, adj. et subst. I. − Emploi adj. A. − [Gén. postposé] Caractérisé par l'absence de couleur (ou par une couleur très sombre) ou bien par l'absence de lumière. 1. Caractérisé par l'absence de couleur (aucune radiation visible n'étant réfléchie) ou par une couleur très sombre. Rem. À strictement parler, noir ne désigne pa...
Viticulture Terme bourguignon désignant un cépage.