
OENOLIQUE, adj. et subst. masc. A. − PHARM. (Médicament) dont l'excipient est un vin. Il établit quatorze classes: les (. . . ) oenoliques, excipient, le vin (Dorvault, Officine, 1844, p. 120). B. − CHIM. Acides oenoliques. Acides et matières colorantes rouges, roses ou mauves, contenus dans les vins rouges et qui sont, en général, des dé...
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https://www.cnrtl.fr/definition/oenolique

En lien avec le vin.
Exemple : Son sirop pour la gorge a un aspect oenolique c'est-à-dire de la couleur d'un vin rouge.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/oenolique/
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