[verbe] Faire la récolte des olives.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/oliver

OLIVER, verbeA. − Empl. intrans. Faire la cueillette des olives. Quand les olives sont attaquées par le ver, on olive avant la maturité (Lar. 19e). B. − Empl. trans. Cueillir les olives de. On entend rentrer les troupeaux et ceux qui olivaient les dernières olivettes des hautes-terres s'appellent de verger en verger (Giono, Solit. pitié, 19...
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https://www.cnrtl.fr/definition/oliver

Oliver est la variante anglophone du prénom Olivier. - Oliver est un prénom qui est très souvent utilisé comme prénom pour son animal de compagnie (en particulier les chats) - María Rosa Oliver (1898-1977), essayiste et militante communiste argentine ;
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Oliver

Le prénom francophone Olivier semble ne pas dériver de l`arbre fruitier olivier (Olea europaea), mais apparaître en chanson de gestes comme une transcription d`un nom de chevalier gothique Alfihar.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Olivér
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