Nomme un acide aminé basique non constitutif des protéines mais qui participe au cycle de l'urée. Dans la mitochondrie, l'ornithine se combine au carbamyl phosphate pour former la citrulline avec libération du phosphate grâce à une ornithine transcarbamylase. Formule : H2N-(CH2)3-CH(NH2)-COOH Trouvé sur https://www.aquaportail.com/definition-8886-ornithine.html
L'ornithine est un acide aminé transaminable et glycoformateur qui intervient lors du cycle de l'uréogenèse. Cet acide aminé n'entre pas dans la composition des protéines, car il est non codé par le code génétique. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/ornithine/
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