PAILLE, subst. fém. et adj. I. − Empl. subst. fém. A. − 1. Au sing. , à valeur de coll. Ensemble de tiges de céréales coupées et dépouillées de leur grain, servant à différents usages. Synon. chaume (v. ce mot D). [En Angleterre, au XVesiècle] les maisons des gentilshommes de campagne étaient des chaumières couvertes de paille, rec...