[nom] Galette de pain de la cuisine indienne et pakistanaise. Exemple: `Je vais faire des `paratha` aujourd’hui, pour le déjeuner. Je vais tout de suite mettre les pommes de terre à bouillir. Goûte ça. Juste un, un tout petit, tu m’aidais à les faire autrefois, murmura Jamini, d’une voix lourde d’amour s...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/paratha
Un paratha, parantha ou parauntha est un pain plat indien qui contient de la graisse végétale. - C`est l`un des pains les plus populaires des cuisines indienne, pakistanaise et afghane, entre autres. Le paratha peut être fourré de légumes ou simplement dégusté accompagné d`un chutney ou d...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Paratha
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