[nom] Action de pitonner, résultat de cette action. Exemple: `L’air retentit d’un patois bizarre où s’entrecroisaient les fissures, les rimayes, le « Grépon-à-l'envers », la « Mummery » et les `pitonnages`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/pitonnage

PITONNER, verbe intrans. ALPIN. Planter des pitons dans le rocher, dans la glace pour faciliter l'escalade. Il grimpait avec une audace incroyable, faisait de l'opposition sur ses pointes de crampons, pitonnait quand il le fallait (R. Frison-Roche, Retour à la montagne,1971 [1957], p. 316). − [Avec un compl. dir. ] Jusqu'à la nuit, François et...
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