
1)
[nom] Action de plafonner ; travail de celui qui plafonne. 2) Action d'enduire et de lisser toute surface, horizontale ou verticale, au plâtre ou avec un mortier de chaux ou de ciment hydraulique.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/plafonnage

PLAFONNER, verbeI. − Empl. trans. A. − BÂT. [Le compl. d'obj. désigne un lieu] Garnir d'un plafond. Le gentilhomme avait récemment fait plafonner toutes les pièces qui composaient son appartement de réception au rez-de-chaussée (Balzac, Autre ét. femme, 1842, p. 428). En général [les] dortoirs [des monastères] n'étaient pas plafonné...
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https://www.cnrtl.fr/definition/plafonnage
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