[nom] Gâteau d’une pâte épaisse où sont mêlés des grains de raisin de Corinthe et divers autres ingrédients.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/plum-cake

PLUM-CAKE, subst. masc. A. − Synon. vieilli de cake. Dis à Rose de préparer le thé. Donne le plum-cake et aussi les petits gâteaux (Chardonne, Épithal. ,1921, p. 70). Trier les raisins de Corinthe destinés au plum-cake (Colette, Naiss. jour,1928, p. 44). V. criss ex. de Martin du Gard. B. − Par apocope, plum. Baba au rhum et aux raisins d...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/plum-cake
Cuisine Gâteau à base de grains de raisin et de fruits confits.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/plum-cake/
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