POCHE2, subst. fém. A. − Région. (domaine franco-provençal) 1. Grande cuiller hémisphérique avec laquelle on sert le potage. Il aurait fallu faire venir les femmes avec des poches à soupe pour écumer le restant (S. Chevallier, Ces Vaudois!Lausanne, 1967, p. 133). Quand on y pénètre, on sent une odeur le plus souvent culinaire qui frappe ...