[nom] Polymère constitué de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons O-osidiques. Les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/polyholoside
Un polyholoside est un glucide naturel sous la forme d'un polymère constitué de plusieurs oses comme un polysaccharide et dont les groupements osidiques sont liés une molécule d'Oxygène. Ce glucide naturel est répandu dans le règne végétal avec la cellulose et l'amidon, des fructanes dont l'inuline.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-1706-polyholoside.html
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