Pré-salé définitions

pré-salé

1) [nom] Mouton qui a pâturé dans des prés voisins de la mer. 2) Viande de ces moutons.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/pré-salé

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pré-salé

PRÉ-SALÉ, subst. masc. A. − Pré situé en bord de mer qui recueille le sel du vent et les embruns (d'apr. Privat-Foc. 1870). Mouton de pré-salé. B. − −P. méton. Mouton des côtes de la Manche ou de l'Atlantique qui a été élevé dans les prés-salés (d'apr. Ac. Gastr. 1962). − P. méton. Viande de pré-salé. Pré-salé à la prove...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/pré-salé

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pré-salé

Pâturage côtier périodiquement submergé par des eaux salées lors des grandes marées
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/437

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pré-salé

Pluriel prés-salés. (1)^Zoologie Mouton engraissé dans des prairies voisines de la mer. Synonyme : agneau (2)^Boucherie Viande de ce mouton ou agneau.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/pre-sale/

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