[nom] Première stérilisation d’un produit. Exemple: `Une bonne méthode de `préstérilisation` consiste en un chauffage du lait en flux continu dans un appareil UHT à 130-140 °C pendant 3 à 4 secondes.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/préstérilisation
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[nom] Première stérilisation d’un produit. Exemple: `Une bonne méthode de `préstérilisation` consiste en un chauffage du lait en flux continu dans un appareil UHT à 130-140 °C pendant 3 à 4 secondes.`