[nom] Distillerie de rhum. Exemple: `Dans un bruit assourdissant à la `rhumerie` les esclaves travaillent durement.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/rhumerie
RHUM, subst. masc. Eau-de-vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique et par distillation de mélasses ou, plus rarement, du jus de canne. Clémence avait trouvé une nouvelle façon de faire le grog. Elle emplissait d'abord le verre d'eau chaude; puis, après avoir sucré, elle versait, sur la tranche de citron qui nageait, le rhum g...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/rhumerie
Distillerie de rhum.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/rhumerie/
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