1) [nom] Désigne l’action de `rouir`. 2) Odeur de ce qui a roui. Exemple: `Le chaudron d'été, où recuire la concentration des odeurs : effluves de menthe, de sauge, d'armoise, mofettes remontées — en bulles dansantes — des vases en travail et, brochant sur le reste, liés entre eux par l'échange ...
Participe passé du verbe rouir.